Laugardagur 26. nóvember 2022

Mexíkó kjötbollur með pico de gallo

Mexíkó kjötbollur

Hráefni:

Kjötbollur

500 g nautahakk

100 g mexíkósk ostablanda frá Gott í matinn

1⁄2 stk. laukur

4 stk. hvítlauksgeirar

1 msk. chillikrydd

1 tsk. cumin

1 tsk. paprikukrydd

1 tsk. salt

1⁄2 tsk. pipar

Aðferð:

Hitið ofninn í 180°C og setjið smjörpappír á bökunarplötu.

Setjið öll innihaldsefni saman í matvinnsluvél og hakkið þar til allt hefur blandast vel saman.

Gott er að skera hvítlaukinn gróflega niður ásamt lauknum.

Myndið litlar kjötbollur og raðið þeim á bökunarpappírinn. Einföld uppskrift dugar í um 40 bollur.

Eldið bollurnar í 12-15 mínútur.

Bollurnar eru bestar heitar og gott er að bera fram með þeim með hrísgrjón, quacamole eða pico de gallo

Pico de gallo

Hráefni:

2 stk. þroskaðir tómatar

1⁄2 stk. laukur

handfylli af kóríander

safi úr hálfri límónu

salt og pipar

Aðferð:

Skerið tómatana og laukinn smátt niður og blandið saman. Saxið kóríander og setjið saman við ásamt safa úr límónu og salti og pipar.

Gott að bera fram með nachos og hrísgrjónum.

Auglýsingar í blaðið

Skil á auglýsingum er í hádeginu á mánudögum.  Auglýsingar sendist á tigull@tigull.is Stærðirnar eru:

  • Heilsíða 170 x 240 mm + 3 mm blæðing 
  • Hálfsíða 170 x 120 mm + 3 mm blæðing
  • Kvartsíða 84 x 120 mm + 3 mm blæðing
  • Renningur 170 x 60 mm + 3 mm blæðing
  • Kubbur 84 x 59 mm + 3 mm blæðing
 
Hafðu samband fyrir verð tigull@tigull.is eða í síma 856-4250

Auglýsingar á vefinn

Auglýsingar sendist á tigull@tigull.is Stærðirnar eru:
  • Stór banner – þver yfir síðuna 1018 x 360 px
  • Auglýsing hægra megin 310 x 400 px
Hægt er að skoða aðrar stærðir – endilega sendið okkur póst á tigull@tigull.is